初知滑县，因道口，因烧鸡。

       初遇滑县，便入香入味，入骨入灵魂。

                道   口

       我慵懒的心情被大运河的风吹出涟漪，两岸的香气扑鼻而起，打一个激灵，便香气四溢，

掩不住口水四溅，一个鸡腿已解不了我的半生的馋虫。

       张炳苦制秘方，严格工艺流程，坚持诚信经营，方让“义兴张”的铭牌周转三百多年而

依然闻名于世。它肥而不腻，整鸡上桌，轻轻一抖，骨肉分离。随便拿上一块，便余香满口，

回味无穷。

       道口，因烧鸡出道。烧鸡，因道口正名。

         一坛又一坛

       古镇上还飘着悠扬的琴声，随着琴声走入巷子深处，高高的梧桐树下，是酒深处。

       健壮的小伙子们在搅拌着五谷杂粮，高粱掺着玉米掺着大米掺着小米，掺着有着不认识

的粮种。机器轰隆处，是粉碎的原料，炊烟袅袅处，是蒸馏的粮醅。在糖化中发酵，在冷却

中发酵，在拌醅时加入水浆，在香醅时蒸馏提取，除去杂质，便是酒。

       一坛一坛，用红绸扎紧，整齐排列，标注生产日期、数量、质检员，开始存放，让酒慢

慢醇厚，让香气慢慢悠远。

       豫宴陈香，虽崭露头角，却有匠心之举。

            绿色粮仓

       我惊叹！

       我惊叹那一望无际绿油油是小麦吗？我从没有见过这么广阔的麦田。感慨万分时，且又

知她是豫西北粮仓，我不仅肃然起敬，且也是满满的骄傲感，和满满的自豪感。

       又一次经过，那广袤的麦田已开始泛着黄，小麦正值开花期，再过几日就到了灌浆期和

成熟期，想到那联合收割机奔赴在金灿灿的麦田里，是何等的壮观；想到颗粒归仓时人们的

心情，是何等的欢愉。

       忽然，又想到小时候在家乡割麦时的情景，妈妈割四行，让我割两行。刚开始和妈妈齐

头并进，劲头很足。随之，妈妈越割越快，直接把我甩出几丈远，心情也越发浮躁。直到妈

妈拐回来帮我割了大半截，我才勉强支撑到最后。一手扶着腰，一手拄着镰刀，艰难地挪回

家，饭都不吃，倒头就睡。

       忽然，又想到那广袤的麦田在没有收割机时，是怎样的颗粒归仓呢？那当时收割场面又

是何等的热火朝天？我仿佛看到男女老少齐上阵，在麦田里、在打麦场上，他们搓搓手，挥

动着镰刀。他们扭着腰，甩着膀子。他们套上牛，转动碾子。他们看着风向，担心麦落的方

向。他们割着麦，担着麦，打着场，扬着场，说说笑笑，和老天抢时间。

       获之挃挃，积之栗栗。

       看着那一泻千里的小麦香，正飘在窗外、村口、街道两旁。正飘在古道上、古镇上、古

运河上，正飘在南水北调的输水管线上，也正飘着南来北往的高速公路上。