许家印最近激动地说

他小时候太穷了

为了吃到白面

他才走出农村

而他印象最深的是

他在上高中的时候

整天吃窝窝头

有时候窝头发霉了

用水洗一洗

照样吃下去

凡是60年代以前出生的中国人

哪个没有吃过窝头

我还吃过黑面

就是麦子皮做的面

有人还吃麸子

有人还吃过树皮

有人还吃过观音土

现在生活好了

我们知道窝头和黑面

含有非常多的维生素

可以把它们做得好吃一点

办一个饭店

似乎今天我们才明白

真正对人健康的食品

竟然来自那个最穷的时代

因为当下的生活太油腻了